Autor Thema: VIDEO TIPP: Nicht Gluten, sondern ein Protein, das Insekten abwehrt....  (Gelesen 3660 mal)

Offline jacky

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Überraschender Mittäter
Protein aus Hochleistungsweizen macht krank: Nicht Gluten, sondern ein Protein, das Insekten abwehrt, sorgt für manche "Gluten-Unverträglichkeit", sagt der Mainzer Gastroenterologe Prof. Detlef Schuppan.

http://www.3sat.de/mediathek/?display=1&mode=play&obj=29287

..ob das was dran ist?   :think:



Offline jacky

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PRotein heißt: Adenosin-Triphosphat-Amylase (ATI)