getoastetes Brot mit Gemüse

kennen warscheinlich eh viele steht aber noch nicht in der Datei

Brot, Gebäck
Öl
Gemüse
Pesto oder Kräuter

Brot, weißbrot ne Semmel muss auch nicht mehr ganz knusprig sein oben ein paar Spritzer Öl drauf, Olivenöl nehm ich am liebsten.
In eine Schüssel einen EL ÖL geben und je nach Geschmack ein viertel TeeLöfferl Kräuterpesto unterrühren, alternativ getrocknete Kräuter ins Öl rühren

Gemüse, ich nehm am liebsten Paprika und Zuchini , es geht auch mit Paradeisa, Brokoli, Oliven usw. gaaaaaanz klein würfeln hacken und zum Öl geben und durchrühren.
Das Brot dick damit bestreichen und nochmal paar Tropfen Öl obendrauf und ab in den Backofen.
Ich machs im Miniofen erst oberhitze 5min und dann 2min ober und unterhitze.
im großen Backrohr ists warscheinlich mit heißluft das beste und in 5min erledigt bei 180 Grad

Wenn ich mich nicht dazu hinreißen lasse einen Paradeisa reinzuschneiden ist es mit Paprika und Zuchini auch eine Histaminarme Sache.