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Knoblauch-sauce
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Autor
Thema: Knoblauch-sauce (Gelesen 2589 mal)
0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema.
Claudia
weiser kuhrty
Offline
Beiträge: 340
LI
Knoblauch-sauce
«
am:
April 24, 2007, 21:46 »
mayonnaise machen (öl und ei)
l-freies joghurt
l-freier sauerrahm
beides nach geschmack zugeben
würzen mit frischem knoblauch, pfeffer, salz
das ganze ist auch als kräutersauce sehr lecker
Gespeichert
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Claudia
weiser kuhrty
Offline
Beiträge: 340
LI
Schnittlauchsauce
«
Antworten #1 am:
Mai 30, 2007, 21:49 »
schmeckt sehr gut zu Rösti:
Semmel hart werden lassen und mit Wasser aufweichen
Mayonnaise machen
Sauerrahm dazu (oder festeres Joghurt, ist von der Konsistenz egal, je nach Geschmack)
Semmel dazu
alles gut mixen
würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch
und vor allem: viel Schnittlauch
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