brownies

[sandra]

bitte laktosefreie kochschokolade verwenden

Zutaten:
200 g    Kochschokolade
4    Eier
340 g    Zucker
10 EL    Öl
200 g    Mehl
½ TL    Salz
1 TL    Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung:
Im Wasserbad die Schokolade schmelzen.
In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen und Vanillezucker und Zucker langsam unterrühren. Die geschmolzene Schokolade und das Öl in diese Creme geben und weiterrühren.
Mehl, Salz und Backpulver zur Masse geben und gut unterrühren. Die Masse solte zähflüssig sein.
Eine Backform (ca. 25x30 cm) gut einfetten und dann den Teig einfüllen (sollte 3-4cm hoch stehen).
Das ganze in den vorgeheizten Backofen geben und 10-20 min backen. Auskühlen lassen und in Rechtecke schneiden.

[sandra]

hab ich gestern gemacht - suuuuuuper gut 

hab sie bei 180°C 20 min im ofen gelassen!