Palatschinken nur mit Wasser

[Carina]

Ich vertrag ja auch keine LI freien Produkte und hab unlängst mit meinem Masseur darüber geredet der Koch gelernt hat.

Er meinte Milch ist ja eigentlich nur Fett und Wasser, also einfach die Milch durch Mineralwasser damit es schön flaumig wird und flüssiger Magarine ersetzen, Mehl, Eier, ein wenig zucker weil die süße der Milch fehlt fertig! 

sie waren total lecker die Palatschinken und gefüllt mit Marmelade und Co hat man keinen Unterschied geschmeckt.


Hier die Zutatenliste mit Mengen

20 dag Mehl
4kleine Eier oder 2 große
Messerspitze Salz
1 EL zucker
4-5EL flüssige Rama
ca. 1/2 Liter Mineralwasser, nicht alles reingeben, nachdem der Teig ne halbe Stunde gezogen hat eventuell noch den Rest Wasser nachgeben wenn der Teig zu dick ist.

ansonsten ganz normal mitm Handmixer rühren und in flüssiger Rama in der Pfanne rausbacken 

[Maria]

hallo!

also ich find das rezept echt total super!!!! hab schon lang an gusto auf palatschinken. hab aber nie gwusst wie ich die machen könnt!!!

du verträgst die li freien sachen auch net? weißt du warum?

LG

[Carina]

nein ich vertrag überhaupt keine Laktose mehr.

keine Ahnung warum, ne Zeitlang ging es gut aber dann musste ich es immer mehr reduzieren bis auf Null

ich hatte auch schon totalen Gusto auf Palatschinken und die Menge reicht locker für 2, ich hab die Menge als Hauptspeise und am nächsten Morgen als Frühstück verputzt 

[First_Lady]

Njamnjam!
Tolles Rezept!!
Ich hatte letzte Woche auch mal sooooo Gusto auf Palatschinken, dass ich um 23:30 Uhr noch welche gemacht hab, die ich mit allerhand Leckereien gefüllt und verdrückt hab, bis ich auf dem Sofa eingeschlafen bin  !

[Carina]

  mit einer Palatschinke in der Hand? 

[Maria]

das muss man sich mal bildlich vorstellen, das mit der palatschinke auf dem sofa!!! 

bei mir is es so dass ich die normalen laktosehältigen sachen besser vertrag als die li freien sachen. ich weiß aber net woran das liegt... 

wenn man den zucker weg lässt hat man ja normale französische crepes oder?

LG

[Carina]

ja hat man
haben den Zucker auch erst nach den ersten 2 Palatschinken eingerührt, weil mir irgendwie die Süße gefehlt hat

[First_Lady]

Solche Palatschinken-Sofa-Aktionen mitten in der Nacht können auch nur Schwangere reißen! 
Ja, zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich die Palatschinke zwar nicht in der Hand hatte (weil ich eine Gabel benutzt hab), aber der Teller mit halber Palatschinke lag irgendwo zwischen Babybauch und Rückenlehne, als ich völlig verwirrt aufgewacht bin... 

[Carina]

   der Hammer

aber du hast wenigstens ne gute Ausrede für so ein essverhalten 

[mimi]

funktioniert aber einfach auch mit reis- oder hafermilch.

[felidae2511]

Also ich mach solche Dinge einfach mit Sojamilch.

[Carina]

Also ich mach solche Dinge einfach mit Sojamilch.

ich vertrag kein Soja, siehe unter meinem Bild und bei HIT ist es auch nicht empfehlenswert 

[Manuela]

  die waren superlecker!!!! Konnte auch meinen Sohn dafür begeistern. Ich hab allerdings statt Magarine Pflanzenöl genommen (da ich das immer zuhause hab) und zum Rausbacken CERES Kokosfett. Das Mehl hab ich mit ein bissl MAIZENA verfeinert! Ich hab überhaupt nicht rausgeschmeckt, dass da keine Milch drinnen war - tolles Rezept!!!! 

[Carina]

Das freut mich das es geschmeckt hat

hmm....

Eispalatschinken