Glutamat - Geschmacksverstärker

[schlamuffi]

Machen Sie Ihre Küche
           zur glutamatfreien Zone!

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  Hier finden Sie wichtige Informationen zu Glutamat:
          * Was genau ist Glutamat?
          * Wie gefährlich ist Glutamat?
          * Woran erkennt man Glutamat?

  http://newslink.lebegesund.at/r?uid=2.d1.b3qo.6dx.fs3p1plzln

 
Hab ich als Newsletter vom Lebe Gesund-Versand bekommen und beinhaltet auch noch sehr interessante Themen. Es gehen ja die Meinungen bzgl. Glutamat ziemlich auseinander. Allerdings wird Leuten mit einer Histaminintoleranz geraten, Hefeextrakte und Geschmacksverstärker zu meiden.

Ich achte nun viel mehr auf solche sachen - und es tut gut zu wissen, dass das eine oder andere Produkt ohne Chemiezusätze verarbeitet worden ist.

Was meint ihr dazu?

[jacky]

hallööle..

ja da geb ich dir recht ! ich merk auch dass ich durch mein HIT die ganzen geschmacksverstärker nicht so gut vertrage..     gleiche gilt bei mir mit den ganzen E ´s .. muss ich auch nicht haben.. !!

[schlamuffi]

Ich bekomm immer Luftaufstoßen bei Fertigsaucen - voll doof. Und das verwenden die Küchen fast überall!