Lachscremesuppe

[jacky]

Lachscremesuppe

Zutaten
Zutaten (für 4 Portionen)

200 g Räucherlachs
0,5 l laktosefreie Milch
200 g laktosefreie Sahne, Soja Sahne
100 g bereits gekochte Kartoffeln
2 TL Brühe (Gemüsebrühe, achten auf Laktosefrei)
1 TL Dill, klein gehackt
2 EL Tomatenmark

Zubereitung
Die Kartoffeln zerkleinern und zusammen mit der Milch, der Sahne und dem Tomatenmark aufkochen. Den Räucherlachs klein schneiden und dazugeben, ebenso die Brühe. Das Ganze ein bisschen ziehen lassen und kurz vor dem Servieren den Dill unterrühren.