Beschwerden nach "Genuss" von laktosefreiem Käse?

[gattonero11]

Bitte um eure Hilfe!
gestern habe ich nach Ewigkeiten wieder mal ne Pizza gebacken (gluten-, weizen- und laktosefrei) und übermütig auch gleich Schärdinger Schlanke Linie laktosefreien Pizzakäse draufgetan und binnen kürzester Zeit unpackbare Bauchschmerzen, Krämpfe,  usw :(((
da die Beschwerden immer noch anhalten, hab ich mal hier im Forum ein bissl Erfahrungsberichte von Käse gelesen und bin auf folgenden Hinweis gestossen:

"da gibts noch einen trick...schau dir noch die nährwerttabelle an - wenn bei den kohlehydraten 0 g bzw. davon 0 g steht, dann hast du nichts zu befürchten"

was bedeutet das?
hab nun auf der Käsepackung nachgeguckt, da steht Kohlehydrate 1 g...
kanns daran liegen?
habt ihr auch solche Erfahrungen mit Käse gemacht?
liegt es vielleicht am "käsebacken" und nicht roh essen?

Danke für eure Hinweise

[heartie]

Hm in manchen laktosefreien Käse ist eine gewisse Restlaktose enthalten, kann schon sien, dass du die gespürt hast! An was anderem liegt es nicht? (Tomate? FruktoseI/HistaminI?) Sonst probiers mal ohne Käse, obs dir so besser bekommt!

[linda]

Hallo,

also es müssten schon 0g Kohlenhydrate stehen. Aber 1 g kann schon zuviel sein. Aber ich denke, dass es kein Unterschied macht, ob Käse "roh" oder "gebacken" ist.

Gruß
Linda

[sandra]

1g kohlenhydrate heißt nur, dass 1 g kohlenhydrate drin sind...es muss nicht alles laktose sein!

aber wenn 0g kohlenhydrate enthalten sind, kann auch keine laktose drin sein...darum gehts bei dem trick.

es ist oft sehr schwierig nachzuvollziehen, auf was genau man reagiert hat!