Reismilchschokolade

[junigarten]

Ich weiß von meinen Intoleranzen LI und HIT erst seit letzter Woche.

Hab jetzt mal bei DM gestöbert und bin über die weiße Reismilchschokolade gestolpert.
Die ist laktosefrei und eben ohne den bösen Kakao.....

Ich vertrage sie gut.

lg

[Maxx]

Wie kommt dann das Wort Schokolade in das Produkt? Irgendetwas mit Schoko muss es ja zu tun haben, oder?

[Carina]

Naja  wir sagen zu allem was in Tafelform ist Schokolade
Oder wie hast du früher zu einer weißen Tafel Schokolade gesagt?
Da war auch keine Schokolade oder Kakao drinnen. 
Ich sag auch Labello wenn ich einen Lippenpflegestift meine auch wenns einer von Bebe ist oder bestell mir ein Obi obwohl es von Obi nicht nur Apfelsaft gibt.
Alles gewohnheit denke ich.

Gibt mittlerweile aber vegane Schokoladen die sich Leckerlade nennen oder Schakalode um sich eben auch sprachlich abzugrenzen.

Hier gibts ne große Auswahl an Laktosefreien "Schokoladen" sind auch einige weiße dabei 
http://www.veganversand-lebensweise.at/neu/index.php?seite=2&k=34&JTLSHOP2=965e99a335f6159a7a98e92869bfd651

Ich hab momentan die weiße Schakalode Crisp, sehr lecker und nicht ganz so süß wie die vom DM

[Maxx]

Naja  wir sagen zu allem was in Tafelform ist Schokolade
Oder wie hast du früher zu einer weißen Tafel Schokolade gesagt?
Da war auch keine Schokolade oder Kakao drinnen. 
Ich sag auch Labello wenn ich einen Lippenpflegestift meine auch wenns einer von Bebe ist oder bestell mir ein Obi obwohl es von Obi nicht nur Apfelsaft gibt.
Alles gewohnheit denke ich.

Gibt mittlerweile aber vegane Schokoladen die sich Leckerlade nennen oder Schakalode um sich eben auch sprachlich abzugrenzen.

Hier gibts ne große Auswahl an Laktosefreien "Schokoladen" sind auch einige weiße dabei 
http://www.veganversand-lebensweise.at/neu/index.php?seite=2&k=34&JTLSHOP2=965e99a335f6159a7a98e92869bfd651

Ich hab momentan die weiße Schakalode Crisp, sehr lecker und nicht ganz so süß wie die vom DM

Danke für die ausführliche Erklärung, was du alles mit einem Begriff meinst.

Meine Frage hat darauf abgezielt, um in Erfahrung zu bringen, ob echte Kakaobohnen verwendet werden oder nicht. Dass es bei LI-Kunden egal ist, eh klar. Aber bei HIT soll man ja nichts mit Schoko essen, deshalb die Frage, was dann eigentlich Leute mit HIT naschen dürfen? Gibts da auch was in der Richtung bzw. empfehlenswertes?

[sandra]

in weißer schoki ist normalerweise kakaobutter drin 

[Carina]

Naja  wir sagen zu allem was in Tafelform ist Schokolade
Oder wie hast du früher zu einer weißen Tafel Schokolade gesagt?
Da war auch keine Schokolade oder Kakao drinnen. 
Ich sag auch Labello wenn ich einen Lippenpflegestift meine auch wenns einer von Bebe ist oder bestell mir ein Obi obwohl es von Obi nicht nur Apfelsaft gibt.
Alles gewohnheit denke ich.

Gibt mittlerweile aber vegane Schokoladen die sich Leckerlade nennen oder Schakalode um sich eben auch sprachlich abzugrenzen.

Hier gibts ne große Auswahl an Laktosefreien "Schokoladen" sind auch einige weiße dabei 
http://www.veganversand-lebensweise.at/neu/index.php?seite=2&k=34&JTLSHOP2=965e99a335f6159a7a98e92869bfd651

Ich hab momentan die weiße Schakalode Crisp, sehr lecker und nicht ganz so süß wie die vom DM

Danke für die ausführliche Erklärung, was du alles mit einem Begriff meinst.

Meine Frage hat darauf abgezielt, um in Erfahrung zu bringen, ob echte Kakaobohnen verwendet werden oder nicht. Dass es bei LI-Kunden egal ist, eh klar. Aber bei HIT soll man ja nichts mit Schoko essen, deshalb die Frage, was dann eigentlich Leute mit HIT naschen dürfen? Gibts da auch was in der Richtung bzw. empfehlenswertes?

Sie hat doch geschrieben das es weiße schokolade ist ohne Kakao, daher dachte ich du meinst eben das Schokolade ein blöder Begriff ist für etwas ohne Kakao

@ sandra

Aber die Kakaobutter ist ja nur das Fett, wäre mir neu das die auch Histamin enthält?

[sandra]

hab auch nicht geschrieben, dass da histamin drin ist 

[junigarten]

Hallo,

leider vertrage ich die weiße Reismilchschoki doch nicht   .

Das weiß ich aber erst seidem ich ein Ernährungstagebuch führe. Ein paar Tage später bekomm ich so einen fiesen Hautausschlag, und natürlich die übliche Migräne  .

So jetzt ist also auch Schoki in allen Variationen für immer gestrichen  .......

Traurig, traurig da bleibt nicht viel übrig - dabei liebe ich leider Süßes viel zu sehr  .

Habt ihr zufällig einen Tip was ich sonst so naschen könnte - Gummizeugs ist nicht so meines, Schoki ist gestrichen, Eis(Sorbet?) wäre super aber durch die LI und HIT ??? Kuchen ständig selbermachen-zwar kein Problem, aber manchmal mag man einfach nur was kaufen. ( Also keine Nüsse, kein Schoki (Kakao), kein Weizen, kein Soja, keine künstl. Aroma, Farbstoffe usw. sollten NICHT drinnen sein!

lg

[Carina]

Ohje schwierig 

Wie wärs wenn du Muffins bäckst und Stückweise einfrierst?

Schonmal bei diesen Fruchtschnitten geschaut?
Wie es da mit Weizen und künstlichen Aroma und Farbe aussieht weiß ich allerdings nicht, ich mag die ganz gern.

Traubenzucker?
Zuckerln?

Müsliriegel selber machen? bzw. mal lesen ob nicht auch welche ohne Weizen nur mit Haferflocken gemacht wurden?
http://www.chefkoch.de/rezepte/887261194336803/Honig-Riegel.html
http://www.chefkoch.de/rs/s0/Riegel/Rezepte.html

Eis
Ich mag das Himbeersorbet von Ja natürlich
http://www.janatuerlich.at/Applikationen/Produktdetail/Produktdetail/Produkt/Himbeersorbet_500ml/jn_Controls.aspx
neu gibts jetzt ein Kirschsorbet, muss ich noch kosten. 
http://www.janatuerlich.at/Applikationen/Produktdetail/Produktdetail/Produkt/Kirschsorbet_500ml/jn_Controls.aspx

Sorbetti hab ich momentan im Gefrierschrank
http://www.janatuerlich.at/Applikationen/Produktdetail/Produktdetail/Produkt/Sorbetti_8_Stk___Zitrone__Amarenakirsche___Marille/jn_Controls.aspx

Da ist in allem soweit ich sehe nichts drinnen.

Bananeneis ist auch schnell selber gemacht 
http://www.laktobase.at/forum/index.php/topic,1792.0.html

Hab auch schon einfach Kokosmilch eingefroren in so Stieleisbehälter, oder Pagosäfte, ist auch lecker, schmilzt nur recht rasch, also beeilen mit dem schlecken

Pudding?
gekocht mit Hafer, oder Reis oder Mandelmilch?
Geht ganz schnell, hab gesten erst wieder Vanillepudding gemacht, wobei die Hafermilch neu war und naja nur so lala ist vom Geschmack.

süßen Reis? mit Obst reingeschnippelt? Vanillezucker drüber?

Süße Polenta

Kompott?
Könntest du selber einkochen für den Winter.

Trockenobst?
Vertragen manche nicht gut bei Hit
Wenn es ungeschwefelt ist hab ich damit kein Problem.

Bei Backwaren unterwegs kaufen seh ich vor allem ein Problem mit dem Weizen....

Beim Gradwohl gibt es süße Backwaren aus Dinkel, Roggen, Amarant usw.
Musst du schauen was davon Laktosefrei ist.
Dinkelkrapfen und Kipferl hatte ich schonmal ist lecker.
Nur gibts noch nicht soviele Gradwohl Filialen.
http://www.gradwohl.info/kornkulinarium/dinkel/produkte_suess_5.html

[junigarten]

ja schwierig ich weiß...

  Danke die ja natürlich sorbets habe ich schon eingelagert, aber noch nicht probiert.

Sorbetti mmmhhhmmm klingt lecker   hab ich noch gar nicht gesehen!

gadwohl gibts nur in wien  

beim hofer hab ich jetzt bio kirsch und maracuja fruchtschnitten endeckt ,da sind die oblaten nicht aus weizen sondern kartoffelstärke  

[Carina]

Die Fruchtschnitten vom Hofer mag ich auch.

Ja Gradwohl gibts nur in Wien

Aber google dochmal mit deiner Stadt und Dinkel bäckerei usw.
Vielleicht hast ja irgendeinen Biobäcker in der Nähe.