Tja dann wirds schwierig mit Tipps und du musst selber schauen.
Fast alle Firmen haben schon eine HP und die meisten eine Allergieliste online.
ansonsten kauf abgepacktes Brot, da müssen laut EU Recht alle Inhaltsstoffe aufgelistet werden.
Frag in deinen Supermärkten oder Bäckereien bob sie Allergielisten aufliegen haben.
Es hilft nur durchfragen und sich informieren.
Nicht jedes Baguette ist mit Milch.
Du kannst nicht davon ausgehen das in jedem Geschäft bei jedem Bäcker die Rezeptur gleich ist.
In manchem Toast ist Milch oder Butter, in manchem nicht.
In manchen Baguette ist Milch in manchen nicht. Und so weiter.
Das ist ja das schwierige daran man kann leider nicht klar sagen dieses und jenes Brot ist in ganz Deutschland Österreich usw. Laktosefrei.
Am besten du schreibst dir für die Geldbörse eine Scheckkartengroße Liste mit Brot das du essen kannst. Firma und daneben den Brotnamen
Mit der Zeit sammelt sich da sicher so einiges an.
