Neuling mit LI und FI

[gertsch]

Zunächst mal Hallo an alle Mitleidenden 

ich weiß seit kurzem, dass ich LI (sehr stark) und FI (grenzwertig) bin und stehe nun vor einer großen Umstellung.
Da ich das mit der LI schon geahnt habe, habe ich mich hauptsächlich von Sojaprodukten ernährt, jetzt hab ich aber gelesen, dass man bei FI kein Soja zu sich nehmen soll, da dies auch Zucker enthält. Klar, ist vieles einfach nur eine Sache des ausprobierens, aber es macht mich traurig, weil ich will mich echt strikt daran halten, dass ich das evt auch wieder wegbekomme.

Eine Info am Rande für FIs: das Karmutmehl/-brot vom Gradwohl enthält 8,2g Zucker/100g, hab ich gerade von dort erfahren, weil ich das früher gerne gegessen hatte. Aber wird wohl auch nichts draus :)

Ich freu mich schon mit euch Erfahrungswerte auszutauschen!

Lg Gerald

[sandra]

hallo und willkommen hier...

ich kenn mich mit deiner situation aus   

möchtest du beides komplett aus deiner ernährung streichen? ich hab des öfteren gelesen, man soll das nicht machen, da sich sonst die enzyme nicht mehr bilden (z.b. wenn man gar keine laktose zu sich nimmt, dann wird das enzym laktase nicht mehr gebildet, weils sowieso nicht mehr gebraucht wird und dann verträgt man gar keine laktose mehr). ich würde dir empfehlen milchprodukte zu konsumieren (am besten laktosefreie - z.b. von spar) oder ein enzymersatzprodukt zu nehmen (gibts rezeptfrei in der apotheke).

hast du auch anschauen lassen, ob deine LI primär (d.h. genetisch bedingt) oder sekundär (durch eine andere störung oder krankheit verursacht) ist? meine ist sekundär und ist am abheilen 

mit der fruktose ist es da schon schwieriger: ich hab da sehr große probleme. ich esse gar kein obst - dafür aber gemüse. da ich ansonsten auch KH-arm esse, fällts mir nicht so schwer auf fruktose zu verzichten. bei kleinen protionen nehme ich auch normalen zucker zu mir, damit ich meinem darm ständig wieder die aufgabe gebe, fruktose zu verwerten.
 
wünsch dir viel erfolg bei deiner ernährungsumstellung! 

[gertsch]

danke für tipps, dass man gar nicht drauf verzichten soll, weil der darm sich dann auf das einstellt und quasi "vergisst" das zu verwerten, das weiß ich. ich muss jetzt eh testen, ob ich l-freie milchprodukte vertrage, das ist noch fraglich, muss ich experimentieren. also woher die LI genaukommt, weiß ich nicht, genetisch kann ich schon mal ausschließen. aber ich bin auch gerade im spital (hietzing) in behandlung, dort werden grad einige tests mit blut/stuhl gemacht und vermutlich dann auch noch eine coloskopie, um eben auszuschließen, dass die unverträglichkeiten von einer erkrankung oder so kommen. aber die ergebnisse dauern 2-3 wochen und solang werd ich mich halt strikt daran halten.

weiters werd ich auch vermutlich einen food-scan und eine ernährungsberatung in anspruch nehmen, ich kenn mich einfach viel zu wenig aus, obwohl ich schon sehr gut informiert bin (wie ich meine)...

gerade zur weihnachtszeit wird das verdammt schwer: keeeekseeee, puuunsch, und und und 

aber wenns mir dann besser geht, dass is es dann allemal wert 

[Carina]

   bei uns

Wenn du Soja meiden willst.
Hafermilch von Kölln hat zum Beispiel keinen zugesetzten Zucker
Durch die enthaltenen Kohlenhydrate ists aber natürlich nicht ganz Zuckerfrei....

Reismilch gäbe es auch noch, aber ungezuckert hab ich die noch nie gesehen

[gertsch]

danke für den ratschlag, reismilch hab ich auch noch nie probiert, hat aber schon eine weile gedauert, bis ich mich an sojamilch gewöhnt hatte... reismilch klingt noch eine spur schlimmer xD

[Carina]

Reismilch mag ich auch nicht.

Ich hab am liebsten Hafermilch
so pur zum trinken nicht gerade aber im Müsli oder zum kochen eignet sie sich sehr gut, im Müsli ist sowieso Hafer drinnen und gekocht verliert sich der Hafergeschmack
Es gibt auch Hafersahne die ist für Saucen usw. ideal weil sie dicker ist.

Die billigste Hafermilch ist die von Kölln kriegst du beim Müller Drogeriemarkt, steht beim Müsli.