Hallo zusammen,
ich lese schon seit ein paar Wochen in diesem Forum und wollte mich jetzt auch mal endlich vorstellen.
Ich bin im Frühjahr zum Arzt gegangen, weil ich ziemliche Magen-/Darmprobleme hatte und vermutete, dass ich auf Lactose reagiere. Mittlerweile habe ich 3 Atemtests und eine Reihe an Blut- und Stuhluntersuchungen hinter mir und als Ergebnis liegt mir eine HIT vor. Wenn ich mir die ganzen Beschwerdebilder anschaue hab ich wohl auch schon länger damit zu tun ohne es zu wissen, den Müdigkeit und Kopfschmerzen kenn ich mittlerweile gut.
Ich versuche mich jetzt bereits seit an ein paar Wochen an einer histaminarmen Ernährung, leider hab ich´s bisher nicht geschafft 100% konsequent zu sein

, die Beschwerden kommen deswegen auch leider immer wieder.
Diese Woche hab ich dann das erste Mal DAOsin versucht, da wir von der Abteilung aus Essen waren. Trotz Wein, Käse uvm ging es mir am nächsten Tag richtig gut... bis ich Abends Kuchen gebacken hab (histaminarmes Rezept) und dann aus Gewohnheit den Löffel mit rohem Teig abgeleckt habe... 1 h später war mir schlecht und ich wollte einfach nur schlafen. Heute bin ich total ko...

Werd mich ab sofort auf jeden Fall versuchen zusammen zu reißen und hoffe, dass ich irgendwann eine Verbesserung bemerke
Finde das Forum jedenfalls sehr gut und denke hier mehr und bessere Infos zu bekommen, als beim Arzt.
LG, Ute