Rosmarin Kartoffeln aus dem Rohr

[jacky]

500g Kartoffeln
1-2 STK Parika (Gelb oder Rot)
1 kleiner Bund Rosmarin (sehr Intensiv)
Olivenöl
Salz, Pfeffer


Blech vorbereiten, am besten mit Backpapier auslegen.

Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden, Paprika in Streifen scheiden, Rosmarin fein hacken,  2-3 Esslöffel Olivenöl darauf, und mit Salz, Pfeffer würzen. 180 Grad bei ca 20 min im Rohr backen.

Perfekte Grillbeilage! 

[Carina]

Werd ich mir am Wochenende auf der Messe wieder kaufen 

die machen das aber in ner Riesenpfanne mit nem Meter durchmesser

aber daheim machen klingt auch prima

[madmax81]

Hört sich lecker an, wobei ich auch Petersilkartoffeln liebe.

lg,
mad