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(Moderatoren:
jacky
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Büffelmozzarella
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Autor
Thema: Büffelmozzarella (Gelesen 1819 mal)
0 Mitglieder und 2 Gäste betrachten dieses Thema.
jacky
Administrator/Redaktion
supa kuhrty
Offline
Beiträge: 4.966
dank bioresonanz fast ganz geheilt!
Büffelmozzarella
«
am:
Mai 21, 2007, 12:35 »
Der Laktosegehalt bei einer Kugel Büffelmozzarella soll zwischen 0,8 und 2,4 mg Laktose hoch sein? weiß das wer genau?
Gespeichert
Mirja
kuhrty
Offline
Beiträge: 126
Re: Büffelmozzarella
«
Antworten #1 am:
Mai 21, 2007, 12:38 »
Sollte der nicht eigentlich Laktosefrei sein und es kommt auf den Hersteller drauf an, wieviel Milchlab er dazu gibt?
Gespeichert
jacky
Administrator/Redaktion
supa kuhrty
Offline
Beiträge: 4.966
dank bioresonanz fast ganz geheilt!
Re: Büffelmozzarella
«
Antworten #2 am:
Mai 21, 2007, 13:01 »
mozzarella aus büffelmilch- original italien. weichkäses aus büffelmilch in salzlake. zutaten: büffelmilch, natürliche milchfermente, LAb.
mehr steht ned ..
Gespeichert
Mirja
kuhrty
Offline
Beiträge: 126
Re: Büffelmozzarella
«
Antworten #3 am:
Mai 21, 2007, 13:11 »
Mit Lab ist sicher Milchlab gemeint und da ist Lac. drin was ich weiß. Lieber Finger weg!
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