Analaog-Käse ..??

[jacky]

 

Analog - Käse ist Betrug am Verbraucher und an den Bauern
Riesige Mengen an Käse, der vor allem in Produkten wie Pizza oder Käsestangen verwendet wird, ist in Wirklichkeit kein Käse, sondern ein aus Pflanzenfetten, Wasser und Eiweiß zusammen gepanschtes Kunstprodukt.

Mit künstlichen Aromen wird dann aus der zähen Masse wahlweise Pizzakäse, Mozzarella oder was der Markt sonst noch nachfragt. Große Fast-Food Ketten, aber auch der Gastronomiegroßhandel verwenden nicht Käse aus Milch, sondern Kunstkäse aus der Retorte. Aufgezeigt wurde diese Praxis durch einen Beitrag von Frontal 21.



Wenn in der Zutatenliste einer Tiefkühlpizza die Begriffe Palmöl (oder Pflanzenöl), Milcheiweiß und Stärke (oder ein Stärkeprodukt) auftauchen, kann sie darauf hinweisen, dass ein Käse-Imitat verwendet wurde. Der deutsche Markt für Käseimitate wird auf 80.000 bis 100.000 t geschätzt.


 

http://www.meinekleine.at/kuecheundkeller/



so und da bin ich froh das ich solche sache nicht ESSE, weil ich es aufgrund meiner LI und HIT so und so nicht vertrage !

[doubleplay]

Ja das find ich ja auch die volle Frechheit, wie die Konsumenten da verschaukelt werden.

Ich kenne da ein anderes ziemlich ärgerliches Beispiel:
meine Ernährungsberaterin hat gemeint ich sollte aufpassen bei "billigem" Brot, da bei diesen oft schwer verdauliches Sojamehl beigesetzt wird (billiger als Getreide).  Nur blöderweise findet sich Sojamehl nicht nur in "billigen" Broten, sondern auch in recht teurem Brot namhafter Bio-Marken. Find ich ja auch nicht in Ordnung. Da meint man, das ist alles Bio und total gesund, dafür zahlt man gerne mehr...

[sandra]

ja kein wunder, dass es immer mehr unverträglichkeiten/allergien gibt...da sollte der konsumentenschutz endlich mal was unternehmen! ist ja eine frechheit, was alles in den produkten landet! die würden am liebsten dreck reintun...weil der nichts kostet 

[ichigomomomya]

Und da soll sich noch einer wundern das die Bauern immer weniger verdienen. Wobei seit heute die EU jedem Land vorschreibt Klon-Fleisch zu verkaufen das nichtmal in den USA Verkauft wird wegen den Gesundheitsrisiken.

[littlewonder]

...mal ne ganz blöde frage...  wenn da wirklich nur diese zutaten drin sind in diesem analog-käse dann müssten ihn wir HI`ler doch eigentlich gut vertragen?! 

wie seht ihr das?

[jacky]

na ja bei HIT, da ess ich aber lieber einen echten gauda... 

[sandra]

mit LI könnt ma den auch gut essen...aber ich finds grauslig! und schmecken tuts sicher auch nicht gut! 

[VivalasVegas]

also mit Li verträgt man den ohne weiters bei HIt weiß ich nicht

@sandra: den hast sicher schon mal gegessen ohne das du es weißt. den gibts schon so lange und den unterschied schmeckst wirklich nicht gibt ja die guten alten aromastoffe 

[sandra]

geb dir recht reinhard...hab ich sicher schon gegessen!

aber mir schmecken die ganzen fertigprodukte sowieso nicht...überfüllt mir aromastoffen! ich find schon, dass man das oft schmeckt, ob das gute qualität oder schlechte ist! echt wild die lebensmittelindustrie 

[VivalasVegas]

geb dir recht hauptsache billig

[jacky]

aromastoffe sind bei HIT nicht gut  kommt halt auf die menge an...

[VivalasVegas]

solangsam bin ich froh das ich keine HIT hab

[jacky]

solangsam bin ich froh das ich keine HIT hab

  ich würd gern tauschen...  nix?

[VivalasVegas]

solangsam bin ich froh das ich keine HIT hab

  ich würd gern tauschen...  nix?

du nee ich weiß nicht lieber nicht

[sandra]

das wärs....eine tauschbörse für intoleranzen *ggggg*